HACIBABA RESTAURANT
Adres
İstiklal cad. Beyoğlu İstanbul
Bölge
İst - Avrupa Yakası
Genel Özellikler
HOŞGELDİNİZ...
Hacı Baba, 1921 yılında Taksim'de Hüsn-ü Tabiat adıyla kuruldu. Taksim'de hizmet vermeye başlayan Hüsn-ü Tabiat 1950 senesine kadar lezzetli yemekleri ile insanların uğrak yeri olmuştur. 1950 yıllarında Türkiye, Dünya turizmine açılınca turistlerin yemek yiyebileceği, Türk mutfağından örnekler sunabilecek, verdiği hizmet ve çalıştırdığı insan kalitesi ile gelen insanları memnun edebilecek yerler arıyordu. Hüsn-ü Tabiat lokantası bu amaca uygun bulundu. Hüsn-ü Tabiat lokantası 1955 yılında Hacı Baba ismini aldı. Hacı Baba adı ile Turizm Bakanlığı'ndan Turizm Belgeli ilk restoran oldu. Lokanta içkili restoran olarak da 1950 yılında Turizm Bakanlığı'nın verdiği içki izni ile yemeklerin yanında içki de ikram etmeye başladı. Bu güne kadar ismimizden ve kalitemizden bir şey kaybetmememizin en önemli unsuru, büyük emek isteyen çalışmaları belli bir disiplinle ve 70 kişilik dev kadromuzla yapmamızdır.