Page 128 - index
P. 128




tedarik


g2m Genel Müdürü Burak Özbaşoğlu:

Ev Dışında Harcanan


Para 650 TL









EDT sektörü Türkiye’nin ortalama ekonomik büyümesinin
üzerinde büyüyor. 2014 yılında Türkiye %2.8 büyürken EDT
sektörü %11.2 büyüdü. 2003’te 96 TL olan kişi başı EDT
harcaması 2014 yılında, 7 kat artarak, 650 TL’ye yükseldi.


v Dışı Tüketim Sektörünün lider Ankara, İzmir, Antalya, Bursa, Adana, hizmet güvencesini belgeleyerek, yerel,
şirketlerinden g2m, Türkiye Muğla) 100 bine yakın EDT noktası ulusal ve uluslararası alanda kaliteli
pazarında doğan ve uluslararası bulunuyor. Bu pazarda en büyük payı adımlar atan bir şirkettir. Tüketiciler
Estandartlara ulaşan bir tedarik %57 ile gıda ürünleri alırken, içecekler ve hizmet sunduğu partnerlerinin
şirketi. Şirketin Genel Müdürü Burak %37 ve hızlı tüketilen gıda dışı temizlik de ihtiyaçları doğrultusunda ürün
Özbaşoğlu ile Ev Dışı Tüketim pazarını ve sarf ürünleri %6’lık paya sahip. yelpazesini sürekli genişleterek bir
konuştuk. Ülkemizde ev dışı tüketim sektöründe işletmenin tüm ihtiyaçlarını karşılamayı
ilk akla gelen isim olan g2m, 34 yıldır kendisine misyon edinen g2m,
EDT sektörünün faaliyet alanınızdaki verdiği satış-pazarlama, dağıtım ve sektörün sürekli büyümesine de katkıda
mevcut büyüklüğü nedir? Sizin bu lojistik hizmetleri ile Türkiye’nin en bulunuyor.
pazardaki payınız nedir? güçlü tedarikçilerinin başında yer
Ülkemizde EDT pazarı, Ipsos’un yapmış alıyor. Otel, restoran, kafe ve yemek EDT sektörünün iş kolunuzdaki
olduğu pazar araştırmaları soruncunda şirketlerinin her türlü gıda, temizlik ve büyüme hızı nedir?
ölçümlenebilir duruma geldi. Türkiye’de sarf malzemeleri tedarikçisi olan g2m, EDT pazarı 2006–2014 yılları arasında
sektörün bugünkü büyüklüğü yaklaşık üreticiler ve işletmeler arasında önemli yıllık ortalama %10-15’ler seviyesinde
50 milyar TL olarak ölçülüyor. Bilinen bir köprü görevi görüyor. büyüdü. 2014 yılı reel sektör açısından
değerlere göre dünyada ev dışı tüketim Bugün Türkiye’de 11 dağıtım merkezi, özellikle karlılıkta sıkıntılı bir yıl olmasına
pazarı 2,58 trilyon Euro iken, ABD’de 350 kamyonluk araç filosu, 45 bin rağmen, EDT sektörü yine Türkiye’nin
1,8 trilyon Euro ve Avrupa’da 1,4 trilyon metrekare depolama alanı ve 900 ortalama ekonomik büyümesinin
Euro’luk bir büyüklüğe sahip. Türkiye’de çalışanı ile 71 ilde hizmet veren g2m; üzerinde bir büyüme gösterdi. 2014
7 büyük il analiz edildiğinde (İstanbul, ISO 9001 ve ISO 22000 kalite belgeleri ile yılında Türkiye %2.8 büyürken EDT
sektörü %11.2 büyüdü.

EDT sektörünün Türkiye'deki
gelişimine dair öngörüleriniz
nelerdir?
Sektörün gelişme seviyesini anlatmak
için bir örnek vermek gerekirse 2003’de
96 TL olan kişi başı EDT harcaması
2014 yılında, 7 kat artarak, 650 TL’ye
yükseldi. Büyümenin aynı hızla devam
edileceği öngörülüyor. EDT sektörü
istihdam açısından da oldukça önemli.
TUİK verilerine göre 2009, 2010 ve
2011 yıllarındaki sektörün istihdam
rakamlarına göre bu üç yıl için ortalama
istihdam artışı %4,3 seviyelerinde.
Buradan hareketle en az bu oranda
arttığını düşünürsek 2015 yılında, en
tutucu tahminlerle, yaklaşık 1 milyon
170 bin kişiye istihdam sağlayacaktır.

128


116-130 TEDARİK.indd 128 30.04.2015 15:04
   123   124   125   126   127   128   129   130   131   132