Page 121 - Hotel Dergisi - Mart Sayısı
P. 121

Yiğitalp Laundry Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı                           tedarik  Eczacıbaşı Profesyonel
    İkbal Yiğitalp Atik:                                                                   Akademi Danışmanı
                                                                                            Müzeyyen Pamir'e
            “Sektörün Sorunlarını
           Mercek Altına Alıyoruz”                                                       “Yılın Kadını”
                                                                                             Ödülü
     Yiğitalp Laundry olarak artık
     kapasite ve satış kaygısı ol-                                                       Eczacıbaşı Profesyonel bünyesinde yer alan
     mayan bir firma olarak sık sık                                                      EP Akademi Danışmanı Müzeyyen Pamir; Mis
     eğitim vermeye çalıştıklarını                                                       Group ana sponsorluğunda gerçekleştirilen
     söyleyen Yiğitalp Laundry Yö-                                                       Geleneksel İkinci Cleaner Magazine ödül tö-
     netim Kurulu Başkan Yardım-                                                         reninde “Endüstriyel Temizlik Sektöründe Yılın
     cısı İkbal Yiğitalp Atik etkinlik                                                   Kadını” seçildi.
     hakkında şunları söyledi: “Bu-                                                      Pamir, ödül töreninde yaptığı konuşmada; en-
     gün burada tertip ettiğimiz                                                         düstriyel temizlik sektöründe yarım asrı geride
     organizasyondaki toplanma                                                           bıraktığını ve sektöre sunacağı katkıların hala
     amacımız çalıştığımız veya ça-                                                      bitmediğinin altını çizerek hijyen alanında bilgi
     lışmadığımız tüm otelleri bir                                                       ve deneyimlerini paylaşmaya devam edeceği-
     araya toplayarak biz çamaşır-                                                       ni belirtti.
     hanelerin ve otellerin bitme-                                                       EP Akademi Danışmanı Müzeyyen Pamir, sek-
     yen çilesi lekeleri, tekstil yır-                                                   törde geçirdiği uzun yıllara dayalı tecrübelerini
     tıkları ve karışıklıklar hakkında                                                   son olarak Maratem hijyen kitapları serisinde
     yaşadığımız bu sorunları mer-                                                       topladı. Pamir’in “Profesyonel Çamaşırhane-
     cek altına alıp diğer taraftan otellerin RFID sistemi ile nasıl                     ler için Tekstil Hijyeninde Temel Bilgiler” ve
     çalışacabilecekleri ve bu sistemin her iki tarafa da sağlayacağı                    “Profesyonel Mutfaklarda Temizlik ve Hijyen
     faydalarla ilgili eğitim vermekti. Bu amaçlarla gerçekleştirdiği-                   Hakkında Temel Bilgiler” adlı iki hijyen kitabı
     miz etkinliğe keyifli ve ciddi bir katılım gerçekleşti. Çalıştığımız                bulunuyor.
     oteller kadar çalışmadığımız otellerin olması ve hatta çama-
     şırhanesi olan otellerinde katılıma ciddi bir ilgi göstermesi bizi                                                          121
     çok mutlu etti ve organizasyonun amacına ulaştığını gösterdi.
     Biz, bu eğitimlere belirli periyotlarla devam edeceğiz ve bun-
     dan sonra ki amacımız benzer eğitimler ile sektörü bilinçlen-
     dirmek ve bu sektörün eğitim kurumu vazifesini götürmektir.
     Bu yıl sonu gibi hastane yıkaması yatırımı yapacaklarını açıkla-
     yan İkbal Yiğitalp Atik, tesisin Yiğitalp Laundry’nin alt katında
     ayrı bir tesis şeklinde olacağını ifade etti.

alan önemli oyuncuların yaptıkları işbirliklerinin önemini de vurgula-
dılar. Açılış konuşmalarının ardından Özcan Ataç ve Müzeyyen Pamir
katılımcılara; lekenin tanımı ve çeşitleri, çamaşırhane ve otellerde olu-
şabilecek leke kaynakları, lekelerin oluşmaması için alınabilecek ted-
birler, lekelerin oluştuğu anda yapılması gerekenler, leke çıkarmada
uygulama sırası, leke çıkarma maddeleri ve özellikleri, leke çıkarma-
da dikkat edilmesi gereken hususları ve genel önerileri içeren geniş

                                     bir sunum yaptılar. “Lekesiz Odalar”
                                     eğitim seminerinde sektörde eğitimin
                                     önemi bir kez daha vurgulandı. Semi-
                                     ner katılımcılardan gelen özellikle sek-
                                     törde yaşanılan sorunların çözümüne
                                     yönelik soruların yanıtlandırılmasının
                                     ardından sona erdi. “Lekesiz Odalar”
                                     eğitim seminerlerinin ikincisi ise böl-
                                     ge bölge ayırım yapabilmek ve katılımı
                                     sınırlı tutup eğitimin daha etkin olabil-
                                     mesi amacıyla 30 Mart’ta Aksaray böl-
                                     gesindeki oteller için Aksaray Yiğitalp
                                     Otel’de gerçekleştirilecek.
   116   117   118   119   120   121   122   123   124   125   126