Page 144 - HOTEL Dergisi 100.Sayı | Ağustos 2015
P. 144
tedarik




Spagetti






Şekil Değiştirdi!









Buğdayı aşkla işleyen La Molisana, zengin çeşitleriyle İtalyan makarna kültürünü
Türk mutfaklarına taşıyor!

E v dışı tüketm sektörünün köklü profesyonel mutaklara girdi. İtalya de- rı kullanıyor. Her buğday tanesi saf su ile

birlikte işleniyor ve ortaya vazgeçilmez
nilince ilk akla gelen yiyeceklerden biri
ve güçlü tedarikçisi g2m, ithal
lezzetyle La Molisana makarnaları çı-
de dumanı üzerinde makarnalar... Ge-
gurme ürün gamıyla adından söz
etrmeyi sürdürüyor. İtalya’nın
ülkemizde ev dışı tüketm sektörünün
ünlü Molise bölgesinden toplanan buğ- leneksel yöntemler kullanarak İtalyan kıyor. Yüksek kalitedeki makarnalarını
makarna kültürünü ürünlerine aktaran
dayların işlenmesiyle üretlen La Mo- La Molisana, İtalya’nın ünlü Molise böl- referans şirket g2m profesyonel mut-
lisana makarnaları g2m güvencesiyle gesinden toplanan altn rengi buğdayla- faklara taşıyarak menülere renk katyor.
ALTIN RENK, YÜKSEK
PERFORMANS!
La Molisana, yüksek ürün kalitesi ve
piyasadaki diğer ürünlerle karşılaştrıl-
dığında yüksek protein oranına sahip
olması gibi özellikleriyle kuru makar-
na segmentndeki alternatferden bir
adım öne çıkıyor. Üretmi sırasında
bronz bıçak kullanılması sebebiyle sos
ile maksimum seviyede birleşen La Mo-
lisana makarnalar, çif pişirmelerde de
yüksek performans alınmasını sağlıyor.

İTALYA’NIN EN VERİMLİ
TOPRAKLARINDAN YEPYENİ
BIR ÜRÜN: KARE SPAGETTİ
Yeni ithal gurme ürün gamı ile “Mut-
fakta Biz Varız” demeye devam eden
g2m, profesyonel mutaklara özel ge-
liştrilen farklı dünya mutaklarından
ürünleri özenle seçerek menüleri zen-
ginleştrmeyi hedefiyor. g2m, İtalya’nın
en verimli topraklarında yetşen zengin
buğdaylarla işlenen La Molisana ma-
karnalarından Spagetho Quadrato’yu,
yani Kare Spaget’yi, Türk şeferinin
beğenisine sunuyor. Çeşitleri arasında
kepekli spaget, kepekli kalem pen-
ne, burgu fusilli, ince şerit tagliatelle,
kalın şerit pappardelle gibi lezzetler
sunan La Molisana, g2m ithal gurme
ürün gamının parlayan yıldızı olarak
nitelendiriliyor.

144
   139   140   141   142   143   144   145   146   147   148